ながの！ながの！ながの！

メリークリスマス！

先日は牡蠣を使ったクリームパスタを作りましたが、
今度はオイル系を食べたくて、ツルヤさんへ買い物へ。
毎年、一年に１度、いえ、２，３度は食べたい松本にあるズッカさんの牡蠣パスタ。
今年は完全に無理なので、自分で作るしかありませ～ん。

そんな時に猫のおなかさんから朗報が。
キューピーから発売されている「パスタの為のオイルソース」を使うと、
ズッカさんの味に近くなるとな！！
そりゃ嬉しい！試してみたいと言うことでこちらを購入。
土曜日にツルヤさんで購入したのですが、この情報皆さんも御存知？
ってくらい陳列棚にある在庫がわずかでした！
ついでに、その日は日生の剥き牡蠣も後２パックで終了（笑）

ズッカさんでは加える緑の野菜を選択できます。
ほうれん草か春菊。どちらも美味しいのですけど、
牡蠣のカルシウムもたっぷり摂取したいので、今回はアクの少ない小松菜にしました。
この他に牡蠣は鉄分もたっぷりですから妊婦にはいいですね～。
でも生で食べて万が一当たったら、今は怖いので、必ず加熱します。

レシピを見ると、このオイルで材料を炒めて茹でたパスタを和えるだけという超簡単。
牡蠣が縮まないようにだけ気をつけて、さっと炒めてから別盛りにしておきました。
小松菜は適当な大きさに切って、軽くレンジでチンして、
さっと流水で色止めをしてギュギュっと水気を切って置きます。
後はレシピ通りに具のしめじを炒め、茹でたパスタを加え、
このタイミングで牡蠣と小松菜も加えて軽く炒め和える。
この時にちょっとコクを出すためにバターを加えます。
一人当たり５ｇくらい。

（ツルヤで買ったブドウソーダ。気分だけでもシュワシュワと）
ガーリックと唐辛子が利いているのでいい香りとピリッとした辛さが美味！
もちろん牡蠣の旨味がギュギュっと詰まって最高に美味しいです。
確かにズッカさんぽい！

（こちらはチキンのマスタードソースのグリルとマッシュポテト）
「ズッカさんの牡蠣パスタ」一斉メールを受信したウッチーも美味しく出来た様子。
これなら松本までわざわざ出向かなくて良い？
いえいえ、やっぱりズッカさんの牡蠣パスタ、食べたいデス！！

猫さん、美味しい情報ありがとうございました！！
とっても美味しく出来て、大満足で～す。