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2009年02月25日

鳥忠食堂 中込店 　佐久市　ラーメン

さて、ラーメンレポです。
今回も佐久のラーメン屋さんです。

テレビで観てなつかしの味でおいしそうだなぁ～って思い行ってみました。
鳥忠さんは鶏肉料理屋さんなのでチャーシューが鶏肉だとか。

出てきたラーメンは汁の色が濃くて、表面には油がうっすらのってます。
鶏ガラのだしが聞いててホッとする味わい。

麺は「もしかして乾麺？」という感じの縮れ麺でした。

年季が入ってて、昔から愛されているお店のようですね。


鳥忠食堂 中込店
住所：長野県佐久市中込2571
電話：0267-62-5730
営業：11:00～21:00　火曜定休


Posted by ひよこ豆 at 10:28│Comments(1)│TrackBack(0) │ラーメン
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この記事へのコメント
昔臼田町というとこに住んでいた時によく食べましたよ。
鳥のチャーシューに鳥のだしでちょっと変わってて美味しかったです。なつかしいなぁ～
Posted by りこだー at 2009年02月25日 20:15
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