ながの！ながの！ながの！

我が家から程近く、篠ノ井の動物園ふもとの新興住宅地にある
「街の焼きたてパン屋さん　こむぎ」さんです。
住宅の1階部分が店舗で、ご主人と奥様が切り盛りしておりました。
厨房も見えるのでパンが焼ける工程が眺められて面白い。
オーブンで焼かれるのを待つ、
鉄板に整然と並べられた真っ白なパン（パンと呼ぶのか？）
焼き上がり、荒熱をとってる、ツヤツヤのパンなど・・・
ちょっと、魔女の宅急便を思い出します。


店内には色んなパンがありましたが、
訪れたのがすでに夕刻なので空いているテーブルもありました。
他の種類のパンも見たかったなぁ・・・
パンって見ると欲しくなりません？

とりあえず、食パンとピザトーストを購入。
食パンは中がふわふわでキメが細かく美しい～

買ってきたパンは週末の朝食用トーストになります。

回りがカリカリで中はふっくらモチモチ・・・
バターをたっぷりしみこませたバタートーストはそれだけでご馳走です。

バターはお気に入りの農協バター！

美味しい~

食パンでチーズエッグトーストです。
目玉焼きはは半熟で、仕上げに岩塩をカリカリ・・・



卵も美味しいものをチョイスして、
チーズも・・・といいたいところですがスライスチーズ。
美味しいカフェオレと一緒に頂く、週末の贅沢です。

こむぎのお隣さんはいつでも焼きたてパンが食べられて、羨ましいなぁ～
恐竜公園や、動物園に行く前にちょっと寄って、
美味しいパンでピクニックも楽しめそうですね～

街の焼きたてパン屋さん　こむぎ
住所：長野市篠ノ井布施五明894-2
電話：026-293-5022
営業:あさ７時～よる６時半　
休み：毎週水曜および第１火曜