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2019年01月28日

頂上麺 筑紫樓 ふかひれ麺専門店 八重洲店  東京駅

東京へ行ったついでご飯。
前々から「美味しそう」とフカヒレラーメンにそそられておりましたが
ついに、初訪問!
頂上麺 筑紫樓 ふかひれ麺専門店 八重洲店  東京駅
ついつい「せっかくだから」といつもの癖で、
ちょっとお高いふかひれ姿煮ラーメンをオーダー。

想定よりも「あれあれ?」ってくらい小さなフカヒレ姿煮に驚く。
写真では器いっぱいの大きなフカヒレでしたが、
現実は厳しいのでございます。
そりゃそうよね、3,000円くらいで大きなフカヒレ、しかも東京駅で食べられるわけないか。
頂上麺 筑紫樓 ふかひれ麺専門店 八重洲店  東京駅

旦那さんはセットメニュー1,600円。
こちらはバラけたフカヒレ入りの餡がかかったラーメンと
エビマヨ、杏仁豆腐がついています。
頂上麺 筑紫樓 ふかひれ麺専門店 八重洲店  東京駅
頂上麺 筑紫樓 ふかひれ麺専門店 八重洲店  東京駅
頂上麺 筑紫樓 ふかひれ麺専門店 八重洲店  東京駅
満足度からいくと、セットメニューに軍配があがりますが、
食べ比べるとやや味わいに微妙な差があり、姿煮のスープの方が美味しい。
ただし、姿煮のフカヒレ自体はやや硬くて味が染みていない感が否めず。
もう少しこ、しっとり、つるつる~なのど越しを期待してしまうわぁ。

次はどちらをオーダーするか、ちょっと悩むけれど
セットメニューのお得感の方が勝るかしら。
頂上麺 筑紫樓 ふかひれ麺専門店 八重洲店  東京駅
息子も、フカヒレには興味がなくても煮込みスープは気に入った様子で
スープをたっぷり含んだラーメンをいつも以上によく食しました。
頂上麺 筑紫樓 ふかひれ麺専門店 八重洲店  東京駅

頂上麺 筑紫樓 ふかひれ麺専門店 八重洲店
住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅 改札外 1F キッチンストリート
電話:03-5224-6080
営業:11:00~23:00(L.O.22:00)
定休日:元旦


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