御代田町にある精肉店のファインコストメッツゲライ カタヤマ肉店さんで、
和牛のザブトンとハラミを買ってきて焼肉パーティー！
なんとなく肉をガッツリ食べたくなっちゃって・・・。
コチラのお店にはイイお肉がズラリ勢揃い。
季節柄？焼肉用のお肉は品揃えが少なめで、すき焼き用のお肉が選り取り見取り。
それでもザブトンとハラミが美味しそうでしたののでそれぞれ200ｇ購入。
おまけに豚さんと牛こてっちゃんを追加で。
我が家の焼肉はサンチュをたっぷり、大葉に細葱などを
キムチとヒヨコ特製手作り味噌を付けていただきます。
ご飯が無くてもお腹一杯なんだけど、
白いご飯に焼肉のタレをつけたお肉をのせるのが最高級に美味しい。
日本人で良かったと思える瞬間ベスト10入りすると思う。
で、焼肉のお供にビールもいいがツルヤで購入した1,500円程度のイタリアワイン。
しっかり渋重だけど、肉の脂をスッキリさせてくれるところもいい。
ちょっと甘辛の醤油タレにも意外に合うんです。（私にはね）
カタヤマさんで購入したタレも胡麻油が香って美味しかった。
ボチボチ春がやってきたから、お花見にバーベQもいいですよね～。
今度は庭で炭を熾して、お肉焼きたいなぁ～☆
カタヤマさんはお肉の他に地元産の食材やワインなども勢揃い。
とってもオススメです。
地元の方も続々とお買い物にいらしゃいます～。
帰りの高速は幻想的な夕暮れでした。
ファインコストメッツゲライ カタヤマ肉店
住所：長野県北佐久郡御代田町馬瀬口456-2
電話：0267-32-3539
営業：9：00AM〜7：00PM 不定休