旦那実家に送り盆へ行く途中、坂城町の
ジェラテリア・ミミさんへ。
ちょっとご無沙汰で、坂城を通ると思い出す！
新しいフレーバーが出てるかなぁって期待していきましたら、
ちゃんと数種類！美味しっそうな季節の味が並んでおりました！
ミミさんのお店ポリシーとして、旬の素材を使い、
食材の組み合わせで美味しさを追求。
今回はフレッシュミントをたっぷり使ったチョコミントが凄く美味しかった☆
（他のもむっちゃ美味しかったけど、このチョコミント、他には無い味！）
生のミントの葉がすりつぶしで入ってて、
爽やかでナチュラルな優しいミントの味に、
コリッと食感が楽しいピスタチオの風味もプラス。
店長の横山さんいわく、「アーモンドではコッテリしすぎちゃうけど、
ピスタチオの風味がチョコミントには合うと思って・・」と、
ほんの僅かな食材同士の組み合わせにもこだわりがあり、
美味しさを最大限引き出しすそのバランス感覚が凄い。
素材へのこだわりが、品質にも現れており、
ミミさんのジェラートはいくら食べてももたれません！（笑）
ついダブルと雨の日限定5つの味を食べてしまいました。
甘さも控えめでアッサリしてるのよね。
そしてとっても美人さんで、笑顔が素敵なんです～♥
横山さんのママさんにもお会いしましたが、
とっても気さくで明るくお料理も上手な素敵な方でした！
8月18日まで「できたてホヤホヤのプラチナミルク」が食べられる
イベントを開催中です。
ジェラートって、作ってから30分以内ってもの凄く美味しいらしい。
その出来たてを
13:00～30分間限定発売するそうです。
限定30分には間に合わないけど、
ということは、午前中の方が美味しいジェラートにありつけるということ？
県内には4人しかいないジェラートマイスターの作る、
本物のジェラートはイタリアに行かなくても坂城で食べられます☆
どれも美味しいけれど、
ラズベリーコンフィチュールのかかかるヨーグルト、
バナナとチョコの黄金コンビ、バナナチョコは外せない美味しさ。
そして、この日の一押しはプリンチペッサ。
赤ワインにブルーベリーコンフィチュールを
ホワイトチョコフロマージュのジェラートに混ぜ込んだ力作。
むっちゃ美味しいです。
このお店、近所に無くてよかったかも。
だって美味しすぎで、食べ始めると止まらない！！！
ちなみに、オリジナルブレンドコーヒーも美味しかったです～
ご馳走様でした！！
コンフィチュール ミミ ジェラテリア
住所：長野県埴科郡坂城町坂城6406-1 けやき横丁
電話：0268-71-0048
営業：本店11:00～17：30
（湯さん館 平日 13：00～20：00 休日 12：00～20：00）
（※各店とも 品切れ次第終了）
定休日：不定休