先週のお盆に、善光寺お盆縁日をちょっと見に行ってきました。
その帰り道に立ち寄った「鳥健」さんです。
うなぎ、どじょう、焼き鳥、などが美味しいと評判のお店で、
夕方伺うとお店はもう一杯！
かろうじてカウンターの隅に滑り込めたので、とりあえずビール。
以前テレビで観て以来、焼き鳥が食べたかったので注文すると
こんなかわいらしい焼き鳥が出てきます。
レバーとハツ、モモと皮の焼き鳥は香ばしくてとってもジューシー。
焼き鳥って美味しいですね。
鳥健さんは鰻も美味しいようで、
店内のお客さんがうな丼やうな重を注文していたので私達も便乗して注文。
ふっくらと柔らかく、外側がカリッと香ばしく焼かれた鰻はとっても美味しい！！
ちょっと甘辛のタレがじゅわ～と滲みこんだご飯もすご～く美味しい（＾＾）
やや蒸してから焼いている？ようで、
鰻の臭みは殆どせず、身がふっくらしているのがいい。
柔らかすぎず、適度に鰻の弾力も残っているので本当に美味しかった。
焼き鳥もいいけど、鳥健さんのうな重はとっても美味しかったです。
これでうな重1,800円、うな丼1,200円ならお安いと思うな。
善光寺界隈で美味しい鰻屋さんを知ってしまって、嬉しい夜でした。
鳥健
住所：長野市大字長野東之門町385
電話：026-232-6691
お店は狭いので予約をオススメします♪