うずら家　蕎麦　長野市戸隠

数年ぶりにうずら家さんでお蕎麦を頂きました。
相変わらずの大人気店で、店の前には順番を待つ人で溢れています。

お店の前で名前を書いて、待ち時間に応じて付近を散策。
私はずっと行ってみたかった竹細工店をはしご。
ひと通り見て回って戻るとすでに順番は過ぎてしまっていた！
けれど、こういう人もいるらしく慣れた感じで、
「お次にお呼びしますね」ってスマート対応。

ということで、待ったけどストレスゼロで席に案内されました。
ベビーカーは店の入口で警備のおじさんが「預かっておくからね」って
笑顔で対応していただいたし、
２階の畳のお席でしたので、ハイハイ息子くんもなんとか抑制できました。

蕎麦を注文するとわさびを自分でスリスリします。

頂いたのは天ざるそば1,800円とざるそば880円
旦那さんと天ぷらはシェアしました。

やっぱりうずら家さんのお蕎麦、美味しい。
これだけのお客さんをこなしても、しっかりした料理を出して、
なおかつ蕎麦のクオリティもキープ。
天ぷらも油の良さを一口で感じ、素材がプリプリ甘みを増して美味。

今回は頼みませんでしたが、こちらのそばがきが美味しい。
フワッとモチっと。
わさびをつけて食べるのもツーンといい香りで、
なんとなく秘境の地に来た感じがする。

人気なのも分かります。
美味しかったなぁ～！

うずら家さんの前に、せっかくだから戸隠神社中社でお参り。
なかなか素晴しい建造物。大きな杉と相まって迫力あります。
お参りの後はなが～い階段をベビーカー持って下りました。


うずら家
住所：長野県長野市戸隠中社3229
電話：026-254-2219
営業：10:30～16:00（売り切れ次第閉店）