以前から課題（笑）の善光寺界隈の古民家カフェ、
春陽さんに伺いました。
善光寺西之門、パスタのこまつやさんから北上し右側にあります。
土曜日の午後、混んでてベビーカーでの出入りに躊躇するかな？と
ドキドキで訪問しましたが、思いの外空いててラッキー！
同じベビーカー（5ヶ月児）連れのママとすれ違いました。
オーナーさんも笑顔でお出迎え～！嬉しい♡
古民家リノベーションのカフェは天窓からの優しい西陽が心地よい空間。
カワイイけれど、可愛くなり過ぎないシックさもあってとても素敵！！
もうかなりツボで興奮です。
こちら、焼きリンゴ。熱々焼きリンゴにバニラアイス、カラメルソースがたらり。
ホッコリ焼きリンゴの酸味と甘みがアイスクリームと混ざって、
魅惑的な美味しさに、思わず実りの秋の到来に感謝してしまう。
こちらはジャガイモと牛蒡のキッシュ。
洋のキッシュに和の牛蒡をあわせる所が意外性あり。
しかも牛蒡の香りがとても良くフィリングと融合し美味。
そして一番嬉しくなったのが、パイ生地のざっくり感と、
口に運んだ時のバターの風味が大変良いこと。
発酵バターを使っているそうで、乳製品本来の優しい香りと味です。
発酵バターでなんてとても贅沢だわ～
大きな銅のボールには大量の栗がコトコト煮こまれてました。
栗をつかったケーキが登場するんでしょうね！
こちらNYチーズケーキは春陽さんの人気メニュー。
しっとり、どっしりでも重すぎない、バランスのよい軽やかNYスタイル。
なので、ペロッと胃袋に収まってしまう。
あまりの美味しさに、自宅にお持ち帰り。
白パンは息子くんの朝食に、キッシュは夕飯に、スイーツはお茶にと
思いっきり春陽さんを楽しみました。
お持ち帰り用の袋はお手製の英字新聞手提げ袋！
丁寧に作られてて、とっても持ちやすく、新聞紙のちょっぴり儚げなところも素敵。
オーナーさん、以前代官山のキルフェボンにいたそうです。
個人的にとっても大好きなキルフェボン仕込みの春陽さんです～
これはもっと早く伺っていればよかった！
もうほんと、どれもこれも美味しいの。
善光寺の表参道からちょっと外れた場所にあるため、
とても静かで、ゆっくりできそうです。
ランチにはキッシュプレートと玄米おにぎりプレートがあるとのこと。
これも是非食べたい！
通りに面した窓際の席はお一人様もオススメ！
オーナーさんとっても優しくって、気さくで、ほんと良い方！
息子くんをとても可愛がってくれて、時々抱っこしてくれたり（＾＾）
ありがとうございます。
善光寺界隈、素敵なお店がいっぱいありますね～♪
カフェのはしごをするのも楽しそうです。
春陽（はるひ）Cake & 喫茶
住所：長野県長野市上西之門町608
電話：026-235-1310
営業：11:00～19:00(ケーキ売切次第終了)
駐車場：1台あり（斜め向かいコインパーキングあり）