アトリエド・フロマージュ本店　チーズ専門店　東御市

美味しいチーズ専門店のアトリエド・フロマージュさんです。
浅間サンラインをドライブ中にチーズを買い求めにちょこっと立ち寄りました。

東御市の南向きの丘陵地の中腹にあるアトリエド・フロマージュ。
こちらのカフェからの眺めがとっても好きです。

今回は時間もなかったので、ショップでチーズとワインを購入しました。
午前11時過ぎに伺ったのでチーズの試食がずらり山盛りに！！
チーズ専門店なのでたくさんの種類の自家製チーズがありますが、
それをしっかり味見して自分好みのものを探せます。

私が選んだのは「高原のナチュラルブルー」という
やや癖のある濃厚ブルーチーズです。
なめらかな舌触りに青カビ特有の刺激が比較的マイルドに作られたとのこと。
とっても美味しいです。
軽い赤からやや重いタイプの赤にも合いそうな感じ。

ショップには長野県産のワインも多数揃っていて、
チーズに合うワインを一緒に購入できるのもいいです。
井筒ワイナリーのシャルドネ2009も一緒に購入しました。
（これはチーズとは関係なく、選びましたヨ）

自宅に戻り五一のメルロ2007と頂きましたがベストマッチ！
チーズを一口、メルロをコクリ。
なんとも幸せな美味しさが口の中に広がります。
これはどう表現したらよいか。
ますますチーズとワインが好きになってしまうわぁ。

さて、アトリエド・フロマージュの後はヴィラデストをちょと覗いて。

時間のある時はひつじカフェさんや天然酵母パンのローカルベンチ、
海野宿、湯楽里館などもオススメです。


アトリエド・フロマージュ　本店
住所：長野県東御市新張５０４−６
電話：0268-64-2767‎
営業：【平日・日】10:00～17：30
　　　　カフェ　11:00～ １6:3０
　　　【土】　　　10:00～18：00
　　　　カフェ　11:00～ １7:00