ジョエル・ロブションと信州サーモン

昨日の夕方のニュースを観ていたらこんないい話がやっていました。

過日発売された「ミシュランガイド東京」で三ツ星レストランに格付けされた
東京恵比寿にあるジョエル・ロブションのロブション氏が信州サーモンの味に惚れて
レストランの定番メニューにしたいとのことです。

すでにジョエルロブションではメニューに盛り込んでいるとのこと。
当面はディナーの３万５千円のお魚のコースでお目見えするそう。
大人気店のため予約は３ヶ月先まで満席。

信州サーモンでなくてもいってみたぁ～い♪

信州の特産品が世界のジョエル・ロブションの魔法にかかったらどんな味がするのかなぁ？