ながの！ながの！ながの！

大町の桜は散ってしまい、葉桜でございましたがその帰り道に寄った
大町の中山高原にある農園カフェラビットさんで感動の菜の花畑と遭遇！
後で聞いたけれど「おひさま」のロケ地だそうで、「ああ、ここか」と納得。

只今花盛りで、一面の黄色！！
そして北アルプスの雪化粧もさらに美しさを倍増させる景観でございます。

ブンブンブンとミツバチがお花畑を飛び交い、
小さな息子が張り切って傾斜面を登って、
私ははぁはぁあと息を切らせ歩きながら、その眺めにうっとり。

そして、そして、ラビットさんのパスタ料理が大変美味しくってびっくり。
こちらのお店、信州ジビエマイスターの資格をお持ちのオーナーさん。
鹿肉、猪肉などのお料理を味わえます。
カフェなんでカレーメインらしく、とっても美味しそうでした。
小さな息子が食べられるパスタを選択しましたが、
鹿肉のボロネーゼはハーブも効いてて香りも高く、味わい深い一皿。
これにはもうワインが欲しくなります。

季節の野菜を使ったベーコンとトマトのパスタも絶品。
トマトソースの甘み、野菜のうまみ、ベーコンのコクが三位一体となり、
フォークが止まらぬ美味しさで、息子も珍しく張り切ってたくさん食べてくれました。

サービスの前菜もこれまた美味しい。

クリームソーダも、菜の花や北アルプスを眺めながらいただくと、
そりゃもう、最高のシチュエーションで回想しても極楽気分がよみがえる。

ラビットさんがある丘の北側には有名な美麻珈琲があります。
美麻珈琲には何度か伺ったことがありますが、お店から見える丘を越えると
こうなっているんだな～と初めて知りました。
「ラビットに来てよかったね～」と何度も話しちゃった。

菜の花はGWも見ごろでしょうし、季節を変えて蕎麦の花も絶景らしい。
これは時々ドライブに来てみる価値ありです。

大変美味しく、美しく、楽しゅうございました！

信州ジビエ取り扱い店

信濃大町なび


農園カフェ ラビット
住所：長野県大町市 大町8295-48
電話：080-1065-1627
営業11：00～15：00
　　4月中旬〜１１月中旬（雪解けから雪が降るまで）
定休日：火曜日