ながの！ながの！ながの！

長野駅前にりんごの木さんの新しい店舗がオープンしましたね。
仕事帰り、電車の時間待ちでちょこっと立ち寄ってきました。

時間はすでに午後7時を過ぎていましたが、お店はまだやっていて
美味しいケーキがならんでいます。
こんなに遅くまで営業しているケーキショップも長野では珍しいですよね。

ふと、目が止まったのが「コルネージュ」です。
サクサクのパイ生地に包まれたフンワリ軽いフレッシュクリームがとっても美味しくて、
しかもサイズも価格もお手頃！食後のデザートにもピッタリなのです。

でも確か「コルネ」という名前だったのでは・・・・？
調べてみたらコルネとコルネージュの2種類が存在していました！
長野駅前店と上松店にあるのがコルネージュ、
西和田店と須坂店にあるのがコルネ。
どちらもサクサクのロールパイに、カスタードと生クリームを混ぜ合わせたクリームを
たっぷり仕込んだものですが、微妙にパイ生地やクリームを変えてあるそうです。
へぇ～知りませんでした！

久しぶりに食べたので、まったく違いには気付きませんでしたが、
サクサクした食感に軽いクリームがとっても美味しかったです。
ちょっとした手土産にもピッタリですよね。

それに、どうやら長野駅前店開店記念に新作のプリンを開発されたようです！
その名も「プリン№1」です。
まろやかプリンの上にミルキーな牛乳ゼリーの二重構造。
いろんなプリンの中でも№1になって欲しいという願いが込められているとか。
りんごの木全店で発売中。
今度はこちらも購入してみようかしら？



パティスリーりんごの木　長野駅前店
住所：長野市南千歳1-22-14市勘ビル1F
電話：026-227-1222
営業：9：00～20：00　定休日なし