ながの！ながの！ながの！

ちょっと前のことですが、美味しい組み合わせ。
ポールボキューズのローストビーフとカステル・ロヴェートの泡。

Castel Roveto Vino Frizzante Dryは松代の坂口酒店さんで購入。
バランスが良く、辛口スッキリ、フルーティさも心地よい。
冷やしていただくと、ゴキュゴキュ飲んでしまうタイプ。

そしてローストビーフは東京駅利用したら必ず寄りたい、
大丸東京の地下にあるポールボキューズのパヴェタイプ！
このサイズのローストビーフの触感がたまらない。
シットリしてて、柔らかく赤身肉の旨味もなかなか。
ということで、小さな息子も大好きです。
息子用にさらに小さくカットして提供。


美味しいというだけで、幸せなのです。

ああ、ごちそうさまでした！