ながの！ながの！ながの！

ビーフ100%の本格的なハンバーグにしてみよう、、、と
つなぎ一切なしで作ったら、メチャメチャ固い！ハンバーグができました（笑）

合わせたのは原信で買えるオーバーストーンのソーヴィニヨン ブラン2018。
これ1,000円くらいで購入できて、美味しい。
いわゆる安旨ワイン！！




ハンバーグはやはり、つなぎが必要ですね～って事で、
評判が悪くて残ったハンバーグを今度はスライスして、
クリームソースで煮てパスタソースにアレンジ。
結構美味で、今度は評判が良かった。

合わせたのはイタリアのスプマンテ。
キラキラしい瓶が素敵で、とても美味。
また買いたい。