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2009年05月13日

塩尻のワイン

塩尻はワインの産地でとても有名ですが、
塩尻志学館高校では「ワイン製造」課程があり、ワイン全般を勉強することができる。
塩尻のワイン
その勉学の副産物ともいえるワインを頂きました。
ナイアガラです。
すっきりとして、ほのかに甘く、ナイアガラの甘く芳醇な果実香がすばらしい。
実においしいワインです。

地元の特産物を高校生の頃から勉強できるなんて、
すばらしい取り組みだと思います。
若き醸造家の卵がいるかもしれませんよね。
ますます、塩尻ワインから目が離せません。

塩尻市観光課


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