ながの！ながの！ながの！

ワイナリーの多い塩尻市にあるイタリア料理のアルセーバさんです。
ワイナリーめぐりの途中で立ち寄りました。

城戸ワイナリーのHPに出ていて、ずっと気になっていたお店です。
若いシェフと美人揃いのスタッフさんが切り盛りするお店。
お店の方の接客がとっても良かったです。

赤いアンティークドアを入ると、ウェイティングバーがあります。
予約無しで伺ったので、ランチタイムは満席、30分くらい待ちました。
ダイニングルームはテーブル席、カウンター、
個室タイプのお座敷と結構広いつくりです。
（子連れのママグループも何組かいらっしゃってました。）

店内はシンプルなインテリアですが、
アンティーク調の家具など所々こだわりが感じられます。

メニューはパスタランチか、メインディッシュランチの2タイプ。
せっかくだからメインディッシュランチにしたかったのですが、
すでにお肉もお魚も品切れ。
パスタランチを頂きました。

ランチサラダは人数分を大皿に盛り付けて提供されます。
新鮮なレタスやほうれん草のミモザサラダ。

自家製アンチョビとキャベツのペペロンチーノです。

これ、アンチョビとガーリックの風味がとっても美味しくってフォークが止まりません！
パスタはきっちりアルデンテです。

ボンゴレロッソは柔らかいアサリがたっぷり入ったトマト味。
ふっくらアサリが美味しいです！！

アルセーバ和風は、豚挽き肉、キャベツお醤油、のりがたっぷり乗ったもので、
こっくりしたおしょうゆ味がたまりません。海苔の風味も利いてます。

このほかにドリンクがついて、パスタランチは1,150円でした。

味もさることながら、盛り付けられたお皿も地元塩尻で創作している
土居人（どーでーら）さんのものを使っておられて、
とっても味わいがあり、料理がすっごく美味しそうに見えます！
こういう陶器って割れやすいし、重いので扱いにくいと思いますが、
ぬくもりが伝わってきて食事の時間を豊にしてくれますね。

とってもオススメなイタリア料理のお店でした！
塩尻にワインを仕入れに行くときに、また立ち寄りたいと思います。

イタリア料理　アルセーバ
住所：塩尻市大字洗馬462-2
電話：0263-87-0398
営業：11:30～14:00、18:00～21:00　不定休