ながの！ながの！ながの！

ジャージャー麺が突然食べたくなった。

でもジャージャー麺の材料が無かったので、

冷蔵庫の中のありあわせで即席ジャージャー麺風そうめんを作って食べました。

トロミがあるので食べやすく、ピリカラが食欲をそそります。



レシピ

ニンニク、しょうが少々をみじん切りにして油でいため香りをだす。
豚挽き肉を入れてよくいためる。
エノキなど好みの野菜を適当な大きさに切って一緒にいためる。

味付けは味噌、ラー油、醤油、ガラスープ、砂糖、酒で味を調え、ごま油を少々加える。
最後に水溶き片栗粉でトロミを漬ければ出来上がり。

ゆでたそうめん、きゅうり、トマトなどお好みの具を飾って召し上がれ～
お好みでお酢をどうぞ♪