ながの！ながの！ながの！

信州の桃が最盛期です！
昨年も猛暑で桃の出荷が早まりましたが、今年も早い傾向にあるみたい。
しかも先日の雷雨に伴いヒョウが降り、篠ノ井の東福寺界隈にある桃が被害に。
ちょっと被害に合ってしまった桃ちゃん、
篠ノ井杵渕のAコープでお値打ち価格で販売しているそうですよ！

桃はとにかく足が早い果物なので、食べ頃が短い！
その短い食べ頃をしっかり狙って食べると、
それはそれは桃源郷の蜜の味♥

ということで、我が家も出荷始まりました。
早生の「たまき」はすでに終了し、現在は「あかつき」、
その後「なつっこ」、お盆くらいから「川中島白桃」ができます。

是非、是非、この旬の味をたっぷりと味わって欲しいですー！
長野の直売所やスーパーなどでも桃が沢山並んでいますよ～☆

さて、桃といえばその硬さの好みが話題になりますよね。
私は、固めも柔らかいのも大好き！
でも一番好みなのが、柔らか固めの絶妙なジュルジュル感のがスキです。
皆さんはどんなのが好みですか～？

あかつきは果肉が固め、
なつっこはあかつきと川中島白桃をかけあわせた品種なのでその両方を持った桃、
そして長野県が誇る、桃の王様といっても過言ではない川中島白桃は
初めは固めで甘く、少し置くとトロトロの果肉になるとても美味しい大玉種。

実家でも桃を販売していますが、桃は食べ頃が難しい。
少し固めで収穫してどんどん発送しなければ、
あっという間にグチャグチャになっちゃう。
かといって、あんまり固いと桃を受け取った方も食べ頃がいつなのか戸惑うよう。
こんな桃を毎年買って頂いている皆様、ありがとうございます。
今年もよろしければ・・・。
メールを頂ければ例年のように対応させていただきます！
（ババより、依頼を受けましたので、ブログで失礼しました☆）