ながの！ながの！ながの！

ぶらり、諏訪へドライブへ行った帰りに角上でお買い物。
肉の大久保さんで美味しそうなスペアリブがセール！
ということでたくさん買ってきてバーベキュー味にローストしました。


先に下茹でしてから、焼き肉のタレ＆砂糖で味付けして
回りをこんがり焼くだけ、超簡単レシピですがどんどん手が伸びる美味しさ。
これを後日、お庭で炭火焼きしたらこれまた香ばしさ倍増で美味しかった☆彡

余計な脂身は下茹での際にとれるので、ギットリした脂なしです。
もちろん、骨付きじゃなくたって美味しくできます。


諏訪に住んでいたころは、角上のすぐ近くが職場だったので良く行ったな～。
諏訪、いいところで大好きです。