ながの！ながの！ながの！

美味しいもの記録。

チーズ検定仲間で検定合格お祝いという名目で
美味しいものを食べに長野市南石堂町にある「ひのえさる」さんへ伺いました。

ひのえさるのご常連さんのお友達にいろいろとセッティングしていただいて、
この夜はお料理とワインをお任せコースで。
一人6,000円くらいの予算です。
（これまたいろいろと連絡不足で、ご迷惑をおかけしました）

実はこちらの居酒屋さん、なんと店主さんがソムリエの資格をお持ちで
ワインにとっても詳しい！
一緒に切り盛りされている奥様もワインの勉強をされていて、
ご夫婦揃ってお酒に詳しくていらっしゃる。
勉強熱心なお二人のお店、美味しいものが次から次へと出てまいりました☆彡

最近、何人かの方に「ひのえさるってお店が美味しいらしい」と聞きますが
その噂、大正解です！
しかもご主人も奥様もとっても気さくで優しくて、お人柄がよい。
ご常連のCちゃんがカウンターに引き寄せられてしまう理由がわかります。

まずはローストビーフの握り。腹ペコなお腹に嬉しい。

泡で乾杯！

生ハムと柿のサラダ。柿と生ハムがよく合う！

お刺身も、ぷりぷりで濃厚な味！

名物、ホタルイカの沖漬けバター焼き。
濃厚な磯の香とバターの豊潤さがたまらない。

ふんわりカラッと白子の天ぷら。めちゃ美味しい。

スッキリ飲みやすい白、いいですね～。

ガッツリ赤身肉のグリル、フレンチフライがどっさりで満腹感をそそります。

赤身肉によく合う、コクのある赤。美味しい、がもう帰らなくちゃ！！
と慌てて飲み干す。


今回は定番メニューだそうですが、どれもまた食べたいお味。
私は帰宅時間の制限があり、デザートまでたどり着きませんでしたが、
大変ボリューミーな内容でした。
また伺いたいです。
ごちそうさまでした！
（あ、フワフワのだし巻き卵も美味しそうです）

ご一緒したみなさま、幹事をしていただいたCちゃん、
大変お世話様でした。
またよろしくお願いします！

うまいもん酒場　ひのえさる
住所：長野市南石堂町1266　五明ビル1Ｆ
電話：026-217-1376
営業：17：00～23：00
定休日：日曜・祝日

長野駅、いつみても素敵だわ～☆彡