ながの！ながの！ながの！

美味しいラーメンをお友達から頂きました。
飛騨高山の甚五郎らーめん。

鶏ガラ豚骨のお醤油スープとチャーシューとメンマ付きで、
後は自宅でスープや具を温めて、麺をゆでるだけ。
お好みで刻み葱と茹でほうれん草を追加トッピング。
シンプルなお醤油味ながら豚骨のまったりコクもあって、
子供から大人まで大好評！

私なんかはこってりもあっさりもなんでも好きだけど、
豚骨苦手な実家両親にも美味しいと評判だったのでこれは自分でも注文したい。

もともと、お持ち帰りありきでスタートしたという甚五郎らーめんさん。
味はもちろんだけど、ストレートスープがそのまま使えるというのがいい。
自宅で簡単、手軽に本格中華そばができる！
お湯で割る計量の手間が、簡単そうで結構面倒だったりするから助かる。

自宅ラーメン、とても美味しく食べられて幸せです。
ご馳走様でした！！

で、ラーメン食べてもワインが飲みたい。
イタリア・フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州にある
レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ。
Le Vigne di Zamò Traminer Aromatico Friuli 2018
トラミネール・アロマティコというブドウの白ワイン。
ドライ、で重厚感あり、、、醤油ラーメンにはちょっとだけど単体で美味。