ながの！ながの！ながの！

九州に住むお友達からふぐセットが届く！
凄い凄い、トラフグなんて何年振り？いや軽く１０年以上前の記憶、、、。
冷凍宅配で届きましたが、なんと解凍してそのままふぐ刺しを頂けます。
美しく盛られたふぐ刺しの艶やかなこと。。。
しかも自宅で、気が抜けた格好していただけるなんて口福とはこのことぞ。

もちろん酸味の利いたつけダレも、もみじおろしもセットになってて自分ではネギを切っただけ。
（もみじおろしに気づかず出し忘れましたが）
ふぐ特有の食感に旨味じゅわ、酸味のきいたお醤油タレが美味しい～
日本酒がめちゃめちゃ合います。


翌日はてっちりです。
たっぷり白菜やらお野菜をいれちゃったので、なんか優雅さに欠けるけど美味しさはさすがふぐ。
少し残しておいたふぐ刺しもさっとしゃぶしゃぶしたら、息子がものすごく喜んで食べました。

ふぐの本場は山口県、冬になるとなんだか恋しくなってしまいます。
（めったに食べないけどね）
九州の北の方ではやっぱり良く召し上がるのかしら？
いいですね～ああ、美味しいものたくさんある九州、旅したいわ～～～

Kちゃんご馳走様でした！！！
貴重なものをありがとうございます。
久しぶりにお話もできて嬉しかったわ。次は会いたいな～～～