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2009年06月28日

フィッシュフライ

すきみだらを強力粉で溶いた衣を付けてサラダオイルで揚げただけの
フィッシュフライ。
フィッシュフライ
たらはたいてい一塩してあり、塩味もあるので余計な味付けはとくに無くてもいい。
揚げ油も少なくてもいいので片手鍋でも出来ちゃいます。
揚げたてに酢かレモンを振りかけて食べると、
美味しいです！！
衣はカリカリで白身はふんわり♪

イギリスのフィッシュアンドチップスのチップス無い版ですね。

ビールにぴったりです。


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Posted by ひよこ豆 at 10:27│Comments(2) │ビストロひよこ
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この記事へのコメント
おいしそう!!
いつフラッと立ち寄って見ても
食欲をそそる写真!!素敵!!
やってみます！食べてみます！叫んでみます！
ありがとね。
Posted by きょろこ at 2009年06月28日 16:44
きょろこさま
こんばんは！
美味しく食べるの大好きなブログですけど、
今後もよろしくです～！
レシピが大雑把ですけど、
後は自分の腕を信じてやってみてー！（＾＾）
Posted by ひよこ豆 at 2009年06月29日 20:36
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