ながの！ながの！ながの！

まったく季節感に追いつかないブログだなぁと反省。
今頃になって「恵方巻き」です。

実家で大量に作って頂きました。
その分量といったらお米一升。あらやだもう見ただけでお腹一杯ヨ・・・。
とブツブツ言いながらせっせと巻き巻き。
でも意外と巻物ってごはんを使うのです。
小さな子供もいるので太巻きにはせずに作りましたが20本くらい。

具は甘く煮た干し椎茸、かんぴょう、まぐろ、出し巻き卵、キュウリ
オホーツクロング、うなぎの蒲焼、ピンクのでんぶ、納豆とイロイロです。
できれば焼肉巻きも作りたかったけどギブアップ。
巻くのも大変ですが、切るのも大変。エッサ、ホイサッサ！

総勢12名ほどでペロリでした。

あ、巻き方のコツは海苔を横長に置いて、上1/3を残して薄く酢飯を敷く。
具は手前2センチほどご飯ゾーンを残して中央にのせ、
最初はぎゅっと掴みながら巻き途中からふんわり握るように巻き巻き。
巻き終えたら簾の上から軽く握って容を整え、巻き終わりを下にして置く。
海苔とご飯が馴染んできたら包丁で切るが、
切るたびに面倒だけど包丁を濡れ布巾などで拭いてご飯を落とす。
そうすると綺麗に切れます。

私は自宅に戻ってロゼを開けてまったりと。

このロゼワイン、上田のジャスコに行ったら大量に陳列。
イオンでは「満月ロゼ」というキャンペーンを満月の夜に合わせて開催。
「満月の夜にロゼを飲むと恋が叶うと言われています。
今、恋をしている人も、していない人も、
信じないよりも信じた方が、ちょっと美味しいはなし」
というキャッチフレーズでCMも放映中。
「たまにはゆっくり月を見ながら、ロゼの不思議を味わいませんか？」
なんて言われちゃったら即「味わいた～い！！」デスヨ。

今月2月の満月は18日だそうです。
すでに我が家には数種類のロゼたちが月夜を待機。
満月を待ちきれずに開けてしまった次第です。

イオンさん、上手ですね～♪
しっかり購入意欲をそそられました！！
なんか、満月の夜にロゼを飲むのってステキだわぁ～♪
お酒ではなくて雰囲気に酔いしれそうです。